Como fazer arroz branco? Um modo simples e fácil

 Se você está começando na cozinha e quer aprender a fazer arroz branco, veja esta receita simples e fácil

O arroz é um alimento que está praticamente todos os dias no prato do brasileiro e muita gente ainda não sabe fazer. Muitos porque foram morar sozinhos e outros motivos. Sejam eles quais forem, chegou a hora de aprender a fazer arroz de forma simples, prática e fácil.

Sendo um alimento versátil e tem muitas vantagens, podendo ser utilizado em várias outras receitas como: arroz de forno, arroz doce, arroz a grega, arroz temperado, arroz integral, arroz com carne e etc.

O arroz é bem gostoso quando está no ponto soltinho e para isso, dá para usar medidas certas para ele ficar no ponto.

Ingredientes:

1 xícara de arroz branco cru

sal a gosto

cebola e alho (a gosto)

2 xícaras de água filtrada

1 colher (sopa) de óleo ou azeite

Modo de Preparo:

Coloque 1 xícara de arroz cru no escorredor (ou peneira) e lave. Separe.

Pique o alho e a cebola (a gosto).

Despeje o óleo, ligue o fogo e coloque o alho e a cebola para refogar. Em seguida, coloque o arroz e o sal. Refogue mais um pouco. 

Coloque 2 xícaras de agua e deixe em fogo baixo. Quando a água já estiver no nível do arroz, tampe a panela. Assim que a água secar toda, desligue o fogo e já estará pronto o seu arroz.

Rendimento: 2 pessoas

DICA

Para aumentar a quantidade, eis a medida: para cada 1 xícara de arroz cru, se coloca 2 xícaras de água.